(Source: B. Gauchat, Colombier † 2004)
Pour obtenir un linge propre, il faut prendre soin de placer le linge sale dans un grenier sec et bien ventilé, et de le suspendre.
N'empilez pas trop le linge pour éviter qu’il ne soit mouillé; les vêtements mouillés se recouvrent rapidement de taches de moisissure
Pour préparer le linge, vous devez d’abord disposer de bois sec, de savon sec et de tous les ustensiles nécessaires, tels que: cuves, cordes à linge, paniers, bâtons, pinces, cendres, soda, fécule, bleu , cire et borate.
Faites toujours tremper les cuves pendant un ou deux jours. Le linge doit être trié et compté.
Le linge blanc est trempé dans de l’eau de soude chaude pendant deux ou trois heures, puis savonné. Il existe différentes méthodes de lavage; la plus ancienne et la meilleure consiste à couler le linge avec de la lessive bouillante faite avec de la cendre.
Les couleurs, ainsi que la solution d'ammoniac, sont recommandées pour les petits ménages (2 cuillères à soupe d'ammoniac, 3 cuillères à soupe d'essence de térébenthine).
C'est avec l'eau de pluie que les éléments souillés émergent le mieux. L'eau de source dans laquelle nous avons ajouté de la soude rend le même service
Le savon, les sodas tels que Crystal, Phenix, Richard, Bienna, les cendres, etc., sont de bons ingrédients pour le lavage des vêtements. Vous ne devez pas être trop économique ni trop prodigue.
Lorsque vous lavez le linge, vous devez le faire avec soin pour ne pas le gâcher. Pour le lin fin, une planche à laver n'est pas recommandée; pour le lin grossier, il est utilisé avec succès. Lorsque le linge a été bouilli pour la dernière fois, rincez-le à l'eau froide et laissez-le jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Pour augmenter la luminosité de la blancheur, passez le linge dans une solution indigo; ces couleurs bleues (sous forme de comprimés, pellets, etc.) sont placées dans un drap de flanelle et diluées avec de l'eau tiède.
Il faut prendre soin de ne pas laisser le linge reposer dans cette eau car elle tache. Il faut le rincer, le secouer et le mettre dans un panier au fond duquel a été placé un chiffon grossier et suspendu immédiatement.
Le lin est tendu sur des cordes serrées, il faut apporter un peu de symétrie en assemblant des pièces de même nature, du mauvais côté de la corde et du nom ci-dessous. Une lessive bien posée est un crédit pour la ménagère.
L'amidonage donne à certaines pièces (jupons, rideaux, tabliers) une finition ferme et brillante. Il est nécessaire que la fécule soit bien cuite et le linge sèche rapidement pour devenir ferme.
L'amidon brut est également utilisé, en particulier pour les chemises pour hommes; un peu de borax (2 c. à table par amidon) est ajouté pour faciliter le repassage et donner du lustre.
Le repassage s’apprend par la pratique, avec zèle et attention. Les couvertures de laine sont nécessaires, elles sont placées sur une table et étirées avec un drap blanc. Le repassage est facilité lorsque le linge est humidifié. Il faut passer avec du fil droit au fer et ne pas faire de faux plis.
Si cela est possible, nous plions le linge que nous ne repassons pas immédiatement, il est sec afin que les plis soient bien formés.
Nous étirons les pièces les unes après les autres, nous mettons le beau côté et nous les plions régulièrement pour que les angles soient égaux. Les franges sont frappées au bord d'une table ou d'une corde. Le linge gâté est mis de côté pour être réparé dès que possible.
Le placard à linge doit être la fierté de la bonne ménagère pour l'ordre et la propreté qui y règnent. Après chaque lavage, tous les rayons sont nettoyés, le linge compté, empilé, celui qui vient d'être lavé est placé sous celui-ci de sorte que celui qui reste est utilisé en premier lieu.
Linge de couleur
Il est conseillé de séparer le beau lin de celui dont les couleurs sont délicates ainsi que des vêtements de coton. Il ne faut pas utiliser de soda et pas trop de savon, il faut l'étendre à l'ombre car le soleil fait pâlir les ombres. Pour les nuances délicates, mélangez un peu de vinaigre avec de l'eau tiède et frottez avec du savon de poix. L'amidon ne doit pas être trop chaud lors du trempage du linge.
Les tissus de laine en général ne doivent pas rester longtemps dans l'eau et ne doivent pas être pliés ni frottés car les tissus rétrécissent et se déchirent. Il est bon de les battre avec du bon savon à l'ammoniac, puis de les rincer à l'eau tiède pour éliminer tout le savon. Les tissus de laine noire sont lavés sans savon dans une décoction de bois de Panama ou de racines saponaires cuites à l'eau pendant 20 minutes.
Les taches marquées sont frottées avec une brosse douce avec un fil blanc, rincées à l'eau chaude et étirées sans pli.
Lien
Cours d'économie domestique, par Cornélie Chavannes, Directrice de l'Ecole normale supérieure du canton de Vaud (1840).
